Präzise Feuchtemessung

In der Lebensmittelproduktion ist es wichtig, den richtigen Feuchtigkeitsgehalt zu haben. Zu viel oder zu wenig Feuchtigkeit kann die Produktqualität beeinträchtigen. Durch den Online-Einsatz eines MoistTech-Feuchtesensors kann der Feuchtigkeitsgehalt in Echtzeit angepasst werden, was zu einer verbesserten Produktqualität, weniger Materialabfall und einer effizienteren Produktion führt.

Der Hintergrund

Ein großer Hersteller von dehydrierten Kartoffelflocken hatte Probleme mit falschen Feuchtigkeitsgraden. Das Unternehmen hatte in der Vergangenheit einen Online-Sensor eines anderen Herstellers verwendet, der jedoch entfernt wurde, nachdem er beim Blick in die Becherwerke nicht funktioniert hatte. Erfahren Sie, wie MoistTech die Feuchtigkeitsprobleme des Herstellers lösen konnte.

Das Problem

Der Hersteller dehydrierte gekochtes Kartoffelpüree zu Kartoffelflocken, die zu einem aromatisierten Kartoffelfertigprodukt verarbeitet werden. Während des Herstellungsprozesses werden die Kartoffelflocken mit Öl, Wasser, Butteraroma, Salz, Milchpulver und einer Mischung anderer kleinerer Zutaten vermischt. Nachdem die Mischung getrocknet ist, wird sie verpackt. Um die Qualität zu erhalten und Verderb zu vermeiden, ist der richtige Feuchtigkeitsgehalt entscheidend. Der Hersteller hatte zuvor einen Feuchtigkeitssensor eines anderen Herstellers verwendet. Dieser Sensor erforderte die Entnahme von Proben und deren Prüfung in einem Labor, was sehr zeitaufwändig war. In der Zeit, in der die Proben entnommen und die Daten abgerufen wurden, verzögerte sich der Anpassungsprozess, was die Kontrolle des Produkts innerhalb der Spezifikationen erschwerte.

Die Lösung

Nach der Entfernung des alten Sensors installierte der Hersteller einen MoistTech IR3000-IP67 Feuchtigkeitssensor. Dieser Sensor ermöglicht die Feuchtemessung in Echtzeit, so dass Anpassungen vorgenommen werden können, um den Produktverlust und die Ausfallzeiten der Anlage zu verringern. Der alte Sensor war auch nicht geeignet, um in die Becher des Becherwerks zu schauen. „Jetzt gibt es einen besseren Ort, um einen Online-Feuchtesensor zu installieren, und das Werk bevorzugt MoistTech“, so der Hersteller.

Kontaktieren Sie MoistTech noch heute

Bei der Herstellung von Lebensmitteln ist ein angemessener Feuchtigkeitsgehalt für die Qualität und Sicherheit von entscheidender Bedeutung. Die Feuchtigkeitsmesssensoren von MoistTech verwenden Nah-Infrarot-Technologie (NIR), um Feuchtigkeitsdaten in Echtzeit zu erfassen. Kontaktieren Sie MoistTech noch heute, um mehr über unsere Lösungen zur Feuchtigkeitsmessung zu erfahren und ein Angebot zu erhalten.